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Turismo remoto: Recorré Bariloche sin salir de tu casa!

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Sabemos que Bariloche es tu lugar en el mundo, pero por ahora, lo mejor es quedarse en casa. Por eso, y sabiendo que muy pronto vamos a volver a vernos, te compartimos contenido exclusivo para que vivas Bariloche a la distancia. Asique ponete cómodo y disfruta todo lo lindo de nuestra ciudad desde la comodidad de tu hogar y en una sola página web.

Un vistazo al Centro Cívico

Es el primer centro cívico del país, inaugurado el 17 de Marzo de 1940. Su proyecto fue concretado por el arquitecto E. de Estrada. Está construido con madera de ciprés, alerce y piedra toba extraída del cerro Carbón.

Circuito Chico

La imagen del lago Moreno, la península Llao Llao y su hotel emblemático, y el Nahuel Huapi de fondo, forman parte de una de las postales más conocidas de Bariloche en todo el mundo. El Punto Panorámico surgió décadas atrás de manera espontánea y popular cuando los transportistas que trasladaban turistas comenzaron a hacer una parada obligada en ese lugar, despejado de vegetación que permitía tener un imagen de ensueño. Por cierto, ahora te espera en este mismo lugar, un mirador construido especialmente para este paisaje.

¿Que tal una visita a Isla Victoria?

Es la isla más grande del lago Nahuel Huapi, verdadera joya natural por su fauna y flora, tanto autóctona como exótica, y además lugar donde habita el último bosque natural de Arrayanes. La siguiente playa se llama Piedras Blancas.

Cerro Otto, confitería giratoria

El ascenso a través del Teleférico Cerro Otto, brinda unas vistas espectaculares de Bariloche. En la cumbre, conoce la primer Confitería Giratoria de Sudamérica!

¿Vamos al Museo? Conoce el Museo Paleontológico Bariloche

El museo está ubicado sobre la costa del lago Nahuel Huapi. Entre los restos que expone, se puede ver una mandíbula de tiburón que vivió hace 22 millones de años, un huevo de dinosaurio, numerosos anfibios, plantas e insectos.

Cámara en VIVO desde el Centro Cívico:

Cámara en Vivo Centro Cívico de Bariloche

Lo mejor de Bariloche en Video

Compartimos el video de @LauroCruz filmado este Invierno en Bariloche. Excelente trabajo!

“Bariloche – Argentina es un lugar increíble. Fue emocionante tener la oportunidad de visitar y filmar con mi dron esta hermosa ciudad, captando algunos de sus mejores paisajes que comparto en este video. Para aquellos que aman la naturaleza, el frío y la montaña, Bariloche es el lugar indicado!”

Otoño a orillas del Lago Nahuel Huapi…

¿Que tal unos mates a orillas del Nahuel Huapi un lindo día de Otoño? Calentá el agua, subí el volumen y relajate con el ruido de las olas.

Personajes, Leyendas e Historias…

La Leyenda del Nahuelito

La leyenda del Nahuelito

Mucho y desde hace años se ha hablado de este presunto habitante de nuestro lago: El Nahuelito. Para los indígenas “el cuero” Lo describen como algo que aparece flotando en los lagos patagónicos y hay algunas versiones que aseguran que tiene uñas en todo su perímetro…. VER MAS.

El Viejo Almacén y la visita de Butch Cassidy

Dentro de los sitios que son parte de la historia de Bariloche, hay uno muy particular situado en las nacientes del Río Limay que guarda un interesante pasado.. VER MAS.

Cuando Tolkien visitó la Patagonia

Mucho ha salido de su imaginación, y pienso que otro tanto de su niñez en Sudáfrica, pero por qué no suponer de un viaje secreto a nuestro sur y por ende de un enamoramiento por Bariloche, sobre todo si se piensa en la similitud de los paisajes… VER MAS.

El Reloj del Centro Cívico

Con precisión, a las 12 y a las 18 horas, cuatro esculturas talladas en madera aparecen sucesivamente en la ventana que está por debajo del reloj para que puedan ser vistas desde la plaza, acompañando a las campanadas. Todos los días del año relatan de este modo la historia de este pueblo que – según dicen – simplemente nació un día de los primeros años del siglo diecinueve, sin necesidad de haber tenido un acto de fundación… VER MAS.

Richter y el Fraudulento “Proyecto Huemul”

En la Isla Huemul, ubicada en el Lago Nahuel Huapi, Río Negro, Argentina, se desarrolló un proyecto pseudocientífico fraudulento denominado “Proyecto Huemul”. El mismo estuvo a cargo del austríaco Ronald Richter quien “engaño” a Perón para construir un plan nuclear… VER MAS.

¿Y la Nieve? ¿Dónde esta la Nieve? Algunas del año pasado…


Un poco de Gastronomía…

Receta para hacer en casa una deliciosa Hamburguesa de Cordero:

Hamburgesa de Cordero Patagónico

Si te gusta el cordero, te van a encantar estas hamburgesas! Son muy ricas y jugosas, además fáciles de hacer. La combinación ideal para disfrutar de todo el sabor patagónico entre dos panes.

Ingredientes (4 raciones)

  • 500 gr Carne picada de Cordero
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente Ajo
  • 1 Huevo
  • Cucharada Pan Rallado
  • Cucharadita Mostaza
  • Puñado Perejil Fresco Picado
  • Puñadito Menta Fresca Picada
  • Pizca Comino
  • Pizca Merkén (o ají molido)
  • C/N Sal y Pimienta

Pasos

  1. Lo primero que vamos a hacer es picar la cebolla y el ajo. Luego, salteamos ambas cosas hasta que tome color dorado y reservamos.
  2. Para hacer las hamburguesas ponemos la carne de cordero ya picada en un bowl y le agregamos el ajo y la cebolla salteados, pan rallado, perejil, algunas hojas de menta picada si tenemos, la cucharadita de mostaza, el huevo, una pizca de comino, merkén (o ají molido), sal y pimienta.
  3. Con las manos trabajamos la mezcla hasta que todos los ingredientes se unan y dejamos reposar media hora en la heladera.
  4. Pasado ese tiempo, vamos a armar las hamburguesas: Con las manos formamos bolas similares  y luego aplastamos para dejarlas del tamaño deseado. Es mejor dejarlas un poco gruesas para que queden bien jugosas. Un tip: Con el dedo pulgar, aplastales un poco el centro 😉
  5. Sobre una plancha caliente con un chorrito de aceite de oliva, ponemos la carne y dejamos que se hagan de ambos lados. El tiempo va a depender del tamaño, yo las deje 3 minutos por lado.
  6. Una vez que vemos que la carne esta cocida, servimos sobre dos panes con tomate, rúcula y los aderezos que elijamos . Yo le puse una mezcla de mayonesa y yogurt griego que es perfecta para la carne de cordero. Se llama Tzatziki y para prepararla mezclamos mayonesa y yogurt griego (natural), un chorrito de limón y pepino rallado. Acompañar con papas rústicas y una buena cerveza artesanal.

La Fiesta del Chocolate llegó a tu casa!

Chocolate en Rama

Receta para hacer en casa un delicioso chocolate en rama

Preparar en casa un buen chocolate en rama es un buen plan para esta Semana Santa y es sencillo.

Ingredientes

Para hacer chocolate en rama necesitamos tan solo una espátula, una superficie enmantecada y el chocolate que puede ser de cualquier variedad.

Preparación

  1. Para empezar, necesitamos derretir unos 200 g de chocolate para taza a baño María. Puede ser amargo, con leche, chocolate blanco o de cualquier mezcla y variedad.
  2. Una vez derretido, tomamos una fuente amplia y grande (o sobre la mesada), enmantecamos su superficie y volcamos un poco del chocolate derretido. Tomamos una espátula y lo distribuimos, de forma que quede una película fina de unos milímetros.
  3. Luego, dejamos enfriar a temperatura ambiente, hasta que el chocolate no se pegue a la espátula. Finalmente, tomamos esta herramienta y arrastramos por la base de la fuente, observando como se van formando ondulaciones, las que irán creando la forma característica del chocolate en rama.
  4. Retiramos los trozos que se forman y los colocamos sobre papel manteca. Guardamos en la heladera por unos minutos antes de consumir, y ya tendremos nuestro propio chocolate en rama.
  5. ¡A saborear!

Fondue de Chocolate: La fondue como postre

Ingredientes

  • 2 chocolates y medio de taza (de los grandes).
  • 200 grs. de dulce de leche de oveja.
  • 200 grs. de crema de leche.
  • Una cucharada de miel.
  • Unas hojitas de menta (o unas gotas de esencia de menta).

Preparación

  1. Se incorporan todos los ingredientes, juntos, en la cacerolita en la que se hará la preparación; a fuego muy, pero muy lento.
  2. Cuando se forme una crema lisa y brillante tendremos el indicador de que ya se encuentra listo para llevar a la mesa.
  3. Aparte se disponen los pinches con los que se bañarán las frutas en la salsa. Aca ingresan los deliciosos frutos rojos en escena:  frutillas, frambuesas, y todo tipo de fruta fina de nuestra región; aunque también pueden ser bananas, manzanas y mandarinas.

¿Sabías que…?

El chocolate levanta el estado de ánimo! Porque genera endorfinas y estimula la actividad neuronal en las regiones del cerebro vinculadas con el placer y el disfrute.

El chocolate hace bien al corazón! Porque ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y promueve la circulación sanguínea.

El chocolate mejora tu memoria! Porque su actividad antioxidante tiene un impacto positivo en el funcionamiento cerebral.

Cine y Chocolate: Algunas Películas

“Chocolate”: La historia transcurre en un pueblito francés escandalizado por las golosinas de una recién llegada. Con Juliette Binoche, Johnny Deep y Alfred Molina. Dirección de Lasse Halström.

“Como Agua para chocolate”: Un amor prohibido, muchas recetas de cocina. Dirigida por Alfonso Arrau.

“Fresa y Chocolate”: La historia de un jovencito cubano y un homosexual un poco mayor que él, que comienzan una amistad improbable en La Habana de Fidel. Dirigida por Tomás Gutiérrez Alea y Juan Carlos Tabio.

“Pan y Chocolate”: Comedia de la década de los noventa que refleja las desventuras de un inmigrante italiano en Suiza. Con el inolvidable Nino Manfredi.

Para Colorear en Familia!

A colorear se ah dicho! Dibujos para que los más chicos puedan divertirse creando





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